廚師要求不高，初級(jí)廚師或者廚師助理即可

**工作職責(zé)**
1.**食品準(zhǔn)備與烹飪**
-根據(jù)菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜完成食材處理、烹飪及擺盤，確保菜品質(zhì)量、口味一致。
-擅長特定菜系（如中餐、西餐、烘焙等），掌握煎、炒、燉、烤等烹飪技巧。
-控制食材分量與成本，減少浪費(fèi)。

2.**廚房運(yùn)營**
-維護(hù)廚房衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如HACCP）。
-管理庫存，檢查食材新鮮度，協(xié)助采購計(jì)劃。
-維護(hù)設(shè)備安全，報(bào)告故障并及時(shí)處理。

3.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作**
-配合主廚及團(tuán)隊(duì)完成訂單，確保出餐效率。
-培訓(xùn)新人，分享烹飪技巧與經(jīng)驗(yàn)。
-招聘初級(jí)廚師時(shí)，可放寬經(jīng)驗(yàn)要求，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)意愿。

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