吃苦耐勞

餐飲洗碗工的工作職責主要圍繞餐具、廚具的清潔與相關區域的衛生維護，具體如下：

? 負責清洗餐廳內的餐具（如碗、盤、筷、勺等）、廚具（如鍋、鏟、盆等），確保清洗干凈、無油污、無殘渣。

? 按照規定流程對清洗后的餐具進行消毒處理，保證餐具衛生安全，符合餐飲行業標準。

? 負責清洗區域的環境衛生，包括臺面、地面、水池等，及時清理垃圾，保持整潔。

? 協助整理和存放清洗干凈的餐具、廚具，確保擺放有序，方便取用。

? 檢查清洗工具（如洗潔精、刷子、抹布等）的存量，及時向主管反饋補充需求。

? 遵守餐廳的衛生管理制度和操作規范，確保工作過程中的安全與衛生。