高級咖啡研發

?崗位職責?
1.?產品研發?：
主導咖啡豆烘焙曲線、萃取工藝的創新研發，優化現有產品線風味；
開發季節性特調咖啡及植物基飲品，滿足市場趨勢需求。
2.?技術攻堅?：
解決烘焙/萃取過程中的技術難題（如酸度控制、醇厚度提升）；
建立標準化品控流程，確保產品穩定性與商業化落地。
3.?行業洞察?：
跟蹤全球咖啡豆產區動態及競品技術，輸出研發策略報告。

?任職要求:
1.5年以上咖啡研發經驗，SCA認證烘焙師/金杯萃取師優先；
2.精通烘焙機、萃取設備操作，能獨立設計實驗方案；
3.有連鎖品牌或精品咖啡實驗室經驗者加分。
4.對風味有極致追求，具備專業杯測能力；
5.數據敏感，能通過量化分析優化工藝參數。