招長期洗碗工

?1、餐具清洗與消毒?。
嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”流程，確保餐具無油漬、無污垢。??
使用消毒柜或蒸汽消毒，防止交叉感染，分類存放餐具。??
?2、環境衛生與設備維護?。
保持洗刷間地面、水池、臺面清潔，及時清理殘渣和垃圾。??
輕拿輕放餐具，減少破損；發現破損及時上報并記錄。??
正確使用和保養洗碗機、消毒柜等設備，節約水電及清潔用品。??
?3、個人規范與任務執行?。
注意個人衛生，著裝整潔。
4、服從管理，完成臨時指派任務（如協助食材處理或衛生清理）。??