招面包中工一名

招面包中工

要求：
有1年及以上面包后廚經驗，了解面包的基礎理論，勤快。

1、掌握基本的面包知識，熟悉基本的歐式面團、日式面團、起酥類面團的操作（打面、整形、烘烤）能獨立按時、保質完成生產目標。

2、熟悉面包各類配料制作及設備使用技巧，掌握烘焙時間和規律。

3、能夠解決班次生產產品過程中發生的技術問題。

4、與其他員工緊密合作，確保生產流程的順暢和高效。

5、負責設備、器具等的衛生清潔工作，保持生產操作區域清潔衛生，確保符合食品安全和衛生要求。

6、協助主廚做好原材料、醬料的品質檢查、質量管理工作，以及原材料、醬料的盤點工作。

7、完成領導交代的其他工作，如按當日所定計劃精心加工、制作面包等。


工作時間：
早6:00-15；00（含午休時間）
8小時工作制，單休制；

薪酬范圍：
4.5k-7k
試用期2個月，考核后。

福利：
有加班薪資；節假日享三倍薪資或調休；
享帶薪培訓、定期團建、出游等團隊福利。
團隊氛圍好，每日有餐補；