食品工廠采購(gòu)主管

一、崗位職責(zé)：

戰(zhàn)略規(guī)劃與成本控制：

制定并執(zhí)行公司年度采購(gòu)戰(zhàn)略與預(yù)算，確保采購(gòu)成本最優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)降本增效。

定期進(jìn)行市場(chǎng)行情分析（重點(diǎn)關(guān)注花椒、辣椒、牛油、香料等火鍋原材料），預(yù)判價(jià)格趨勢(shì)，為決策提供數(shù)據(jù)支持。

供應(yīng)商管理：

全面負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、評(píng)估、選擇、考核與關(guān)系維護(hù)，建立并優(yōu)化穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商體系。

主導(dǎo)重要采購(gòu)合同的談判與簽訂，規(guī)避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。

采購(gòu)執(zhí)行：

原材料采購(gòu)：負(fù)責(zé)食品原料（香辛料、油脂、調(diào)味品等）、包材（袋、箱、罐等）的采購(gòu)工作，確保物料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

設(shè)備與設(shè)施采購(gòu)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、辦公設(shè)備、廠務(wù)設(shè)施等的采購(gòu)、安裝協(xié)調(diào)及驗(yàn)收工作。

維修與服務(wù)采購(gòu)：負(fù)責(zé)設(shè)備定期維護(hù)、應(yīng)急維修服務(wù)及相關(guān)備品備件的采購(gòu)管理。

跨部門(mén)協(xié)同：

與生產(chǎn)、品控、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)等部門(mén)緊密溝通，確保采購(gòu)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃相匹配，保障物料及時(shí)供應(yīng)，庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理。

協(xié)同品控部門(mén)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核及物料質(zhì)量把關(guān)。

團(tuán)隊(duì)與流程管理：

建設(shè)和培養(yǎng)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，規(guī)范并優(yōu)化采購(gòu)流程和制度。

二、任職要求：

必備條件：

大專及以上學(xué)歷，物流、供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

5年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上食品行業(yè)（調(diào)味品、餐飲、快消品等優(yōu)先）采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)。

熟悉火鍋底料主要原材料（如花椒、辣椒、牛油等）市場(chǎng)者優(yōu)先考慮。

專業(yè)知識(shí)與技能：

精通采購(gòu)流程與供應(yīng)商管理，具備出色的談判、議價(jià)和合同管理能力。

具備良好的財(cái)務(wù)知識(shí)，熟悉成本分析和控制方法。

了解《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，對(duì)食品原料質(zhì)量和安全有深刻認(rèn)識(shí)。

熟練使用Office辦公軟件及ERP系統(tǒng)。

綜合素質(zhì)：

具備高度的責(zé)任心、誠(chéng)信度和職業(yè)道德，抗壓能力強(qiáng)。

擁有卓越的溝通協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力和解決問(wèn)題能力。

具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)和戰(zhàn)略思維。

福利待遇：?jiǎn)涡荩ǘ偃照Ｐ荩?gòu)買(mǎi)社保，生日福利、節(jié)日福利，包吃包住、免費(fèi)辦理健康證。

會(huì)開(kāi)車