食品工廠采購主管

一、崗位職責：

戰略規劃與成本控制：

制定并執行公司年度采購戰略與預算，確保采購成本最優化，實現降本增效。

定期進行市場行情分析（重點關注花椒、辣椒、牛油、香料等火鍋原材料），預判價格趨勢，為決策提供數據支持。

供應商管理：

全面負責供應商的開發、評估、選擇、考核與關系維護，建立并優化穩定可靠的供應商體系。

主導重要采購合同的談判與簽訂，規避采購風險。

采購執行：

原材料采購：負責食品原料（香辛料、油脂、調味品等）、包材（袋、箱、罐等）的采購工作，確保物料符合食品安全標準和質量要求。

設備與設施采購：負責生產設備、辦公設備、廠務設施等的采購、安裝協調及驗收工作。

維修與服務采購：負責設備定期維護、應急維修服務及相關備品備件的采購管理。

跨部門協同：

與生產、品控、倉儲、財務等部門緊密溝通，確保采購計劃與生產計劃相匹配，保障物料及時供應，庫存結構合理。

協同品控部門對供應商進行現場審核及物料質量把關。

團隊與流程管理：

建設和培養采購團隊，規范并優化采購流程和制度。

二、任職要求：

必備條件：

大專及以上學歷，物流、供應鏈管理、食品科學、工商管理等相關專業優先。

5年以上采購工作經驗，其中至少3年以上食品行業（調味品、餐飲、快消品等優先）采購管理經驗。

熟悉火鍋底料主要原材料（如花椒、辣椒、牛油等）市場者優先考慮。

專業知識與技能：

精通采購流程與供應商管理，具備出色的談判、議價和合同管理能力。

具備良好的財務知識，熟悉成本分析和控制方法。

了解《食品安全法》及相關法規，對食品原料質量和安全有深刻認識。

熟練使用Office辦公軟件及ERP系統。

綜合素質：

具備高度的責任心、誠信度和職業道德，抗壓能力強。

擁有卓越的溝通協調能力、分析判斷能力和解決問題能力。

具備團隊管理經驗和戰略思維。

福利待遇：單休，法定假日正常休，購買社保，生日福利、節日福利，包吃包住、免費辦理健康證。

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