大堂經理

全面負責餐廳前廳運營、服務團隊管理與客戶體驗，確保高效運營與卓越服務。

核心職責
1.運營管理：統籌前廳日常運營、排班、物品管理與成本控制。
2.服務督導：監督服務質量，處理投訴與突發事件，組織員工培訓。
3.客戶關系：維護重要客戶，收集反饋，協助推廣與營收達成。
4.團隊管理：負責班組建設、員工指導、激勵與績效管理。
5.行政工作：完成營業報表、數據分析及運營匯報。