采購專員

崗位職責(zé)：1、?負(fù)責(zé)食材（生鮮、凍品、干貨等）或冷鏈物資的供應(yīng)商開發(fā)、比價(jià)、采購談判，控制成本；
2、收集當(dāng)天市場(chǎng)售賣菜品，品質(zhì)，庫容量。
3、收集信息后反饋給接單員、制單員，客服主管。
4、辦公室文員根據(jù)訂單數(shù)據(jù)錄完單進(jìn)行匯總。
5、按訂單總數(shù)進(jìn)行采購，采購時(shí)注意菜品質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格，客戶的特殊要求等，采購損耗是否在可控范圍內(nèi)。
6、到庫運(yùn)輸時(shí)間，到庫數(shù)量，裝卸貨要規(guī)范。
7、?跟進(jìn)訂單交付，確保食材新鮮度、規(guī)格達(dá)標(biāo)，協(xié)調(diào)冷鏈物流銜接；
8、按公司規(guī)定的時(shí)間完善入庫手續(xù)。
9、維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，定期對(duì)賬，處理退換貨及質(zhì)量異常；
10、記錄采購數(shù)據(jù)，配合庫存管理，避免積壓或短缺。
任職要求：
1.?學(xué)歷：中專及以上，供應(yīng)鏈、物流、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.?經(jīng)驗(yàn)：1年以上食材/冷鏈行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)；
3.?技能：會(huì)用Excel做基礎(chǔ)數(shù)據(jù)記錄，能看懂食材規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（如產(chǎn)地、保質(zhì)期、冷鏈溫度要求），具有議價(jià)與成本意識(shí)、溝通協(xié)調(diào)能力、質(zhì)量把控能力；
崗位福利：五險(xiǎn)、節(jié)日福利、免費(fèi)培訓(xùn)、晉升空間