招聘:部門經理
薪資:4k-6k
招聘人數:1
任職要求:
1、熟悉管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
2、有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力;
3、工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感
崗位職責:
1、制定餐飲部年度和月度計劃,組織督促完成各項任務和經營指標,定期需做好經營分析
2、制度服務標準、程序和操作規范,檢查下屬各崗位人員的服務態度和規程,保證食品的質量安全,監督好衛生清潔工作,定期開展防火等安全教育
3、根據市場行情和季節與廚師長一起推出新的菜品,控制產品的出品規格,保證效果
4、制定并培訓服務技能和考核制度,計劃性的組織服務人員和廚師外出學習,定期組織部門的業務和衛生知識的培訓
5、親自組織和安排大型團體或者VIP包間就餐
6、抓好設施設備的維護保養
7、協調本部門與其他部門的關系
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。