高級(jí)烘焙師
5000-8000元/月

崗位職責(zé)
1.烘焙制作:根據(jù)配方和工藝要求,熟練制作各類烘焙食品,如面包、蛋糕、餅干、點(diǎn)心等,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
2.原料管理:負(fù)責(zé)烘焙原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和保管,嚴(yán)格按照規(guī)定的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件進(jìn)行存放,確保原料的新鮮度和質(zhì)量安全。
3.設(shè)備維護(hù):正確使用和維護(hù)烘焙設(shè)備,如烤箱、攪拌機(jī)、發(fā)酵箱等,定期進(jìn)行清潔、保養(yǎng)和檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備故障,保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
4.質(zhì)量控制:對(duì)烘焙過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制,從原料配比、攪拌程度、發(fā)酵時(shí)間到烘焙溫度和時(shí)間等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把控,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5.新品研發(fā):關(guān)注烘焙行業(yè)的潮流和趨勢(shì),結(jié)合市場(chǎng)需求和顧客反饋,進(jìn)行新品研發(fā)和創(chuàng)新,不斷推出新穎、美味的烘焙產(chǎn)品。
6.衛(wèi)生管理:遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,定期對(duì)設(shè)備、工具和工作環(huán)境進(jìn)行消毒,防止食品污染。
7.成本控制:合理控制烘焙原料的使用量,避免浪費(fèi),降低生產(chǎn)成本。對(duì)烘焙產(chǎn)品進(jìn)行成本核算,為產(chǎn)品定價(jià)提供參考。
8.協(xié)助工作:協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作,如配合銷售部門進(jìn)行產(chǎn)品展示和推廣,根據(jù)訂單需求及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃等。
任職要求
1.專業(yè)技能:具備扎實(shí)的烘焙專業(yè)知識(shí)和技能,熟悉各類烘焙食品的制作工藝和流程,有豐富的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。
2.工作經(jīng)驗(yàn):有一定年限的烘焙工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成各類烘焙產(chǎn)品的制作,熟練掌握各類烘焙設(shè)備的使用和維護(hù)。
3.創(chuàng)新能力:具有創(chuàng)新意識(shí)和研發(fā)能力,能夠不斷推陳出新,開發(fā)出符合市場(chǎng)需求和顧客口味的新品。
4.質(zhì)量意識(shí):對(duì)烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
5.衛(wèi)生習(xí)慣:具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,保證工作環(huán)境和產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
6.團(tuán)隊(duì)合作:具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事密切配合,共同完成工作任務(wù)。
7.身體素質(zhì):身體健康,能承受一定的工作強(qiáng)度,適應(yīng)廚房的工作環(huán)境。
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廣告設(shè)計(jì)(私營(yíng)周末雙休)
5000-8000/元投遞簡(jiǎn)歷
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【火車站】家居銷售(周末雙休)
面議投遞簡(jiǎn)歷
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加班費(fèi)+廣安城區(qū)快消品銷售6k
4000-6000/元投遞簡(jiǎn)歷
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【古鄰大道】鄰水招司機(jī)(有月休)
7000-8000/元投遞簡(jiǎn)歷
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【濱江路】推車工5000一月
6200-8000/元投遞簡(jiǎn)歷
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【金安大道】耳機(jī)廠組裝工22工價(jià)
5200-6000/元投遞簡(jiǎn)歷
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煙草制造貼標(biāo)簽工29一小時(shí)
6820-7680/元投遞簡(jiǎn)歷
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化妝學(xué)徒
面議投遞簡(jiǎn)歷
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【岳池財(cái)富中心】美甲師(包住)
2000-2500/元投遞簡(jiǎn)歷
