成都雙流區(qū)餐飲經(jīng)理主管1.統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)營，監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾全流程，優(yōu)化服
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四川-成都-雙流區(qū)
2025-12-19 09:55:26 更新
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成都棲園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
最近在線時(shí)間：2025-12-19 09:55:26
電話：156********
地址：四川省成都市天府新區(qū)興隆街道廖皇寺村4組55號(hào)
職位描述
餐飲經(jīng)理主管
1.統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)營，監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾全流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與翻臺(tái)效率，確保運(yùn)營順暢。
2.管理服務(wù)、傳菜等團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)排班調(diào)度、崗前培訓(xùn)及績效評(píng)估，主持班前會(huì)傳達(dá)運(yùn)營重點(diǎn)，營造協(xié)作氛圍。
3.嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食材存儲(chǔ)、餐具消毒及環(huán)境清潔，落實(shí)合規(guī)要求。
4.協(xié)調(diào)前廳與廚房溝通，把控出菜速度與菜品質(zhì)量，處理顧客投訴及突發(fā)情況，提升滿意度。
5.管控物料消耗與成本，負(fù)責(zé)餐具、易耗品等庫存管理，減少浪費(fèi)，協(xié)助完成財(cái)務(wù)對賬。
求職提醒：求職過程請勿繳納費(fèi)用，謹(jǐn)防詐騙！若信息不實(shí)請舉報(bào)。
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