研發工程師（湯品方向）8000-1200

一、崗位職責

1、負責湯料類產品的研發工作，涵蓋雞湯、骨湯、菌湯、番茄湯及特色風味湯等品類，能夠快速高效地開發出滿足客戶需求的產品；
2、洞察行業發展趨勢，結合企業產品線開展深度研發與技術優化，持續改進生產工藝與配方體系；
3、參與客戶現場技術交流，及時解決應用問題，根據銷售反饋與客戶實際需求，分析產品使用場景，提供針對性解決方案；
4、對所開發新品的風味表現、工藝流程、品質控制及穩定性全面負責；
5、主導新產品的試驗、優化及試產全過程，制定標準化工藝文件，并指導生產車間規范執行量產操作；
6、完成上級安排的其他相關工作任務。

二、任職要求：

1、本科及以上學歷，食品類相關專業，具備5年以上食品研發工作經驗；

2、精通食品加工工藝及基礎原料特性，掌握食品配料相關的法規要求，熟悉食品添加劑使用規范；

3、具有扎實的產品開發能力，有服務餐飲連鎖類大客戶研發項目經歷者優先考慮；
4、掌握蛋白質酶解、提取反應等相關技術應用；
5、具備良好的學習創新能力及跨部門溝通協作能力。

三、薪酬福利

五險一金，研發項目提成、研發項目獎金、周末雙休，年假，各類節日福利、津貼，生日福利、年度旅游、團建活動等。