研發工程師(復配產品)
1-1.5萬元/月
投遞簡歷
四川-成都
5-10年
2025-12-13 11:24:32 更新
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四川美味源食品有限公司
最近在線時間:2025-12-13 11:24:32
電話:159********
地址:成都市郫都區中國川菜產業化園區永和路418號
職位描述
一、崗位職責
1、負責餐飲用復合調味產品的研發或仿制工作,涵蓋中餐醬料、醬汁、粉料等品類,能夠快速精準調配出滿足客戶需求的復調方案;
2、開展復合調味制品的前瞻性研究,研判行業發展趨勢,結合企業產品線推進深度開發與技術優化,持續改進配方與生產工藝;
3、對接客戶現場進行技術交流與問題處理,依據銷售反饋和客戶應用場景,分析產品實際使用情況,提供高效的使用解決方案;
5、對所開發新品的風味表現、工藝流程、品質控制及穩定性全面負責;
6、主導新產品的試驗、優化及試產工作,制定標準化工藝規程,并監督生產車間按規范執行量產;
7、按時完成上級安排的其他相關工作任務。
二、任職要求:
1、中式烹飪、食品安全等相關專業背景,具備5年以上復合調味品研發工作經驗;
2、掌握川渝菜系各類烹飪技法,對食品加工工藝及基礎原料有深入理解,熟知食品配料相關法規及食品添加劑使用規范;
3、具有扎實的產品研發能力,可獨立完成新品開發及樣品復制任務;
4、熟悉產品研發迭代的標準流程,有服務餐飲連鎖類大客戶研發項目經歷者優先考慮;
5、具備良好的學習創新能力以及溝通協作能力。
三、薪酬福利
五險一金,研發項目提成、研發項目獎金、周末雙休,年假,各類節日福利、津貼,生日福利、年度旅游、團建活動等。
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
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