供應鏈食材采購（包吃+7-11K）

——————企業優勢————————
成都本土25年餐飲品牌，擁有自建中央廚房與供應鏈體系，川渝地區直營及加盟門店突破100家，提供標準化運營實戰平臺與廣闊職業發展空間。

【薪酬回報|快速成長通道】：
1.基礎保障：7-11K
2.晉升機制：每年2次職級評定（專員→主管→供應鏈負責人）
3.賦能支持：供應鏈研學培訓+行業峰會參與機會
4.福利體系：五險+每月650元餐飲補貼+不定期團建活動+員工家屬夢想基金

【崗位職責】：
1、供應商全周期管理：
挖掘并評估優質食材供應資源，主導資質審查、現場考察與績效考核，構建穩定高效的供應商體系；
維護長期合作機制，通過議價談判、履約監督及問題處理，保障供應鏈順暢運行。

2、食材質量管控：
制定并完善食材品質標準與驗收規范，嚴格監管采購環節的食品安全與質量水平；
針對異常情況推動供應商整改閉環，防范供應風險，確保各門店出品品質統一。

3、采購執行與成本控制：
依據門店實際需求下達采購訂單，跟蹤交付進度與產品品質，實現“準時、保質、足量”供應；
結合市場動態與價格趨勢，調整采購策略與物流方案，持續降低整體采購成本。

4、數據管理與協同配合：
搭建采購信息數據庫，定期輸出市場分析報告，為管理決策提供數據支撐；
聯動物流、研發、財務等多部門，高效推進新品原料供應、突發食安事件應對等重點工作。

【任職要求】：
1、全日制大專及以上學歷；
2、具備2年以上連鎖餐飲采購工作經驗，了解食材供應鏈流程及食品安全相關法規；
3、熟練掌握供應商開發、商務談判與成本核算，抗壓能力強，具備良好的跨部門協作能力；
4、思維條理清晰，責任感強，善于利用數據分析優化工作流程，對市場變動反應敏銳；
5、有ERP系統操作經驗者優先，能適應高強度工作節奏。